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Klümper Schinken-Manufaktur seit 1821 Zur Startseite von Klümper wechseln
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<p>Unser Umweltbeitrag<br /> Ressourcen schonen durch Energieeinsparung</p> <p>Wir investieren intensiv in energiesparende und ressourcenschonende Ma&szlig;nahmen und damit aktiv in langfristigen Umweltschutz. So betreiben wir unsere K&auml;lteanlagen mit nur geringen Mengen an K&auml;ltemitteln; dies ist uns durch die Versorgung der Verbraucher mit umweltfreundlicher Kaltsole m&ouml;glich.</p> <p>Durch den gleichm&auml;&szlig;igen W&auml;rmebedarf rund um die Uhr haben wir uns f&uuml;r den Bau eines eigenen Blockheizkraftwerks entschieden, nutzen so den optimalen Wirkungsgrad der Kraft-W&auml;rmekopplung und erreichen damit eine optimale Ausnutzung fossiler Energietr&auml;ger.</p> <p>Den kompletten Warmwasserbedarf unserer Produktion decken wir durch die Installation einer W&auml;rmer&uuml;ckgewinnungsanlage im Bereich der K&uuml;hlanlagen und senken damit den Verbrauch an Erdgas. Mit diesem Warmwasser statt mit elektrischer Energie werden auch die Verdampfer der K&uuml;hl- und Tiefk&uuml;hlr&auml;ume abgetaut.</p> <p>Beispiele messbarer Strom-Einsparung</p> <p>15% Stromeinsparung bei der Presslufterzeugung:<br /> Die Erzeugung der bei uns im Produktionsprozess ben&ouml;tigten Pressluft&nbsp; erfolgt bedarfsgerecht &uuml;ber eine Steuerung, die anhand des Volumenstroms erkennt, welche Menge an Pressluft gerade ben&ouml;tigt wird. Bei Unterschreitung einer festgelegten Grenze schaltet die Anlage automatisch in einen Sparmodus, bei dem der Netzdruck abgesenkt und nur noch kleine Kompressoren angesteuert werden.</p> <p>35% Stromeinsparung bei der Beleuchtung:<br /> Die Beleuchtung unserer Produktionsst&auml;tte ist bedarfsgerecht &uuml;ber Zeitsteuerungen oder Bewegungsmelder geregelt. Zum Einsatz kommen sparsame Leuchtmittel mit elektronischen Vorschaltger&auml;ten und die neuen T5-Leuchten mit einer verdreifachten Lebensdauer bei nur 65% der Leistungsaufnahme herk&ouml;mmlicher R&ouml;hren.</p> <p>85% Stromeinsparung durch LED-Technik<br /> In einigen Bereichen haben wir R&auml;ume komplett mit LED-Leuchtmitteln ausgestattet. Deutlicher kann die Einsparung von elektrischer Energie nicht ausfallen!</p> <p>Beispiele messbarer Gas-Einsparung<br /> 37% Gaseinsparung durch neue Steuerungsanlage<br /> Durch eine neue Steuerung der Rauchanlagen passen wir das Umluftvolumen und die Trockenleistung in den Kammern dem Trocknungsgrad der Produkte stufenlos an. Damit erreichen wir eine deutliche Einsparung beim Gasverbrauch.</p> <p>Deutlich weniger Gasverbrauch durch doppelte Heizregister<br /> Durch den Einsatz doppelter Heizregister in allen Rauch- und Klimaanlagen ist es uns m&ouml;glich, die ben&ouml;tigte Energie zum Trocknen mit einer niedrigen W&auml;rmestufe aus der W&auml;rmer&uuml;ckgewinnung zu speisen. So k&ouml;nnen wir bei &uuml;ber der H&auml;lfte des Reifeprozesses unserer Produkte komplett auf zus&auml;tzliches Heizen verzichten.</p>
Historisches Bild der Klümper Manufaktur
H. KLÜMPER GmbH & Co. KG Schinken-Manufaktur · Ratsherr-Schlikker-Straße 63 · 48465 Schüttorf · Telefon 05923 806-0