Jamón Serrano

Spanischer Schinken, Luftgetrocknet

Jamón Serrano

Intensivstes Geschmackserlebnis: Dieser spanische Rohschinken verwöhnt den Gaumen mit einer leicht nussigen Note. Die Besonderheit: Er wird als ganze Keule zubereitet. Natürliche Reifebedingungen und die lange Reifezeit von rund 11 Monaten machen den luftgetrockneten Jamón Serrano zu einem mild-aromatischen Schinken von allerhöchster Qualität.

 

Jamón Serrano

Spanischer Schinken, Luftgetrocknet

Durchschnittliche Nährwertangaben (pro 100 g) & Zutaten
Brennwert 916 kJ/218 kcal

Fett 10,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g

Kohlenhydrate 1,1 g
davon Zucker 0,8 g

Eiweiß 31,0 g

Salz 4,80 g

Zutaten: Schweinefleisch, Salz; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit.