Prosciutto Crudo

Italienischer Schinken, Luftgetrocknet

Prosciutto Crudo

Mindestens 9 Monate gereift: Im Vergleich zu anderen Schinkenspezialitäten wird dieser original italienische Rohschinken nur sparsam mit Salz behandelt. Das sorgt für den besonderen würzig-milden Geschmack. Vollends zur Geltung kommt das ausgeprägte nussige Aroma von Prosciutto Crudo insbesondere klassisch zu Melone oder auf Baguette.

 

Prosciutto Crudo

Italienischer Schinken, Luftgetrocknet

Durchschnittliche Nährwertangaben (pro 100 g) & Zutaten
Brennwert 935 kJ/223 kcal

Fett 12,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,2 g

Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker 0,1 g

Eiweiß 26,9 g

Salz 5,60 g

Zutaten: Schweinefleisch, Salz; Konservierungsstoff: Kaliumnitrat. 

Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.