Schwarzwälder Schinken
kräftig geräuchert
Schwarzwälder Schinken
Kräftig im Geschmack: Schwarzwälder Schinken ist eine knochenlose Spezialität. Nach alter Tradition wird er sorgfältig von Hand trocken gesalzen und reift dann mindestens 3 Monate lang über dem Rauch von Tannenholz. Feinschmecker erkennen dieses Schinkenoriginal schon beim ersten Biss – am charakteristischen roten Fleisch mit Speck und seinem starken Aroma.
Schwarzwälder Schinken
kräftig geräuchert
Durchschnittliche Nährwertangaben (pro 100 g) & Zutaten
| Brennwert | 1014 kJ/245 kcal |
| Fett | 15,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 26,0 g |
| Salz | 5,50 g |
Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Dextrose; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit; Tannenrauch.
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.