Jamón Serrano
Spanischer Schinken, Luftgetrocknet
Jamón Serrano
Intensivstes Geschmackserlebnis: Dieser spanische Rohschinken verwöhnt den Gaumen mit einer leicht nussigen Note. Die Besonderheit: Er wird als ganze Keule zubereitet. Natürliche Reifebedingungen und die lange Reifezeit von rund 11 Monaten machen den luftgetrockneten Jamón Serrano zu einem mild-aromatischen Schinken von allerhöchster Qualität.
Jamón Serrano
Spanischer Schinken, Luftgetrocknet
Durchschnittliche Nährwertangaben (pro 100 g) & Zutaten
| Brennwert | 916 kJ/218 kcal |
| Fett | 10,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 31,0 g |
| Salz | 4,80 g |
Zutaten: Schweinefleisch, Salz; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit.